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加入番茄酱、盐、糖调味，最后撒上香菜。
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**烹饪顺序**:
炖煮牛肉
→
加入蔬菜
→
调味。
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2.
特色菜
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**烤冷面**
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**特色**:
哈尔滨特色小吃，口感筋道，调料丰富。
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**制作过程**:
1.
冷面在铁板上加热，打入鸡蛋。
2.
加入香菜、洋葱、火腿肠等配料。
3.
刷上特制酱料，卷起切段。
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**烹饪顺序**:
加热冷面
→
加入配料
→
刷酱料。
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**蒜苔羊排**
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**特色**:
肉质鲜嫩，蒜香浓郁。
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**制作过程**:
1.
羊排腌制入味。
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