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豆腐涝是用豆腐脑配以虾米、榨菜、木耳、葱花等调料制成，口感嫩滑，味道鲜美。
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葱油饼色泽金黄，酥脆可口，葱香浓郁。
4.
**奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包**
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鸭油酥烧饼是用鸭油和面，烤制而成，酥脆可口，鸭油的香味浓郁。
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什锦菜包馅料丰富，有青菜、木耳、香菇、豆腐干等，味道鲜美。
5.
**奇芳阁的麻油素干丝和素什锦菜包**
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麻油素干丝是用豆腐干切成细丝，配以麻油、酱油等调料拌制而成，口感爽滑，味道清香。
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素什锦菜包馅料以各种蔬菜为主，味道清淡爽口。
6.
**魁光阁的五香豆和五香蛋**
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五香豆色泽酱红，豆香浓郁，口感软糯，味道咸香。
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五香蛋蛋白鲜嫩，蛋黄沙沙的，味道咸香。
7.
**永和园的蟹壳黄和开洋干丝**
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蟹壳黄是一种小烧饼，因其形状像蟹壳而得名，外皮酥脆，内馅有芝麻、葱油等，味道香甜。
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开洋干丝与前面提到的蒋有记的开洋干丝类似，但各家有各家的风味。
8.
**莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕**
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桂花夹心小元宵汤圆小巧玲珑，糯米皮软糯，馅料香甜，桂花香味浓郁。
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五色小糕色彩缤纷，口感软糯，甜而不腻。
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江南贡院
吃饱喝足后，我漫步来到江南贡院，这里是中国古代最大的科举考场。
在贡院门口，我看到了一家名为“状元楼”
的酒楼，据说这家酒楼有着悠久的历史，曾经是考生们庆祝中举的地方。
我走进酒楼，点了一道**状元菜**——**盐水鸭**。
南京的盐水鸭历史悠久，享誉全国。
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