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**米豆腐**:
200克（自制或市售均可）
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**韭菜**:
1小把（约100克），洗净后切成段
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**蒜**:
2瓣，切末
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**小米椒**:
2个，切圈（可选）
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**食用油**:
适量
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**生抽**:
1汤匙
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**蚝油**:
1汤匙
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**盐**:
适量
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**鸡精**:
少许（可选）
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**水淀粉**:
适量（用于勾芡）
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制作步骤
1.
**准备米豆腐**:
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如果使用市售米豆腐，可以直接切成小块。
如果是自己制作的米豆腐，确保其已经冷却并切成适合入口的小块。
2.
**处理韭菜**:
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