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苏陌从冰箱里拿出了洋葱,口蘑,鸡腿和鸡翅,“子柒,你帮我剥个大蒜,不用太多,四五瓣就好了。”
“好,”
尽管不知道苏陌葫芦里卖的什么药,冷子柒还是按照苏陌的吩咐去剥大蒜了。
苏陌要做的是一道经典的法国炖菜,奶油烩鸡。
苏陌把鸡腿和鸡肉洗干净加入盐和黑胡椒粉调味后裹上了一层薄薄的面粉,然后用热油稍微煎了一下,煎到两面金黄后捞到盘子里备用。
“蒜剥好了。”
“好,”
苏陌答应一声,“放到案板吧。”
接着苏陌把洋葱,口蘑,大蒜全部切碎成块,放到刚刚煎过鸡肉的锅里接着热油开始翻炒,炒到变色后苏陌放入了一点点的苹果酒提味,两分钟后苏陌加入了煎好的鸡肉和清水开始炖煮,水苏陌还特意多加了一点。
趁这段时间苏陌蒸了一点米饭作为主食,等到汤汁开始咕嘟咕嘟冒泡后苏陌又加入了淡奶油和一点点的青菜,炖煮三分钟后这道经典的法式家常菜奶油烩鸡正式出锅。
冷子柒站在一旁看着苏陌跟变魔术一样把一堆原材料变成了一道香的冒泡的炖菜,看的冷子柒一愣一愣的。
直到苏陌叫她才反应过来,“子柒,吃饭了。”
“好,”
冷子柒走过去帮忙盛饭。
鸡肉鲜嫩入味,由于事前煎过,还带着一点的酥脆感,汤汁鲜香浓郁,苏陌特意多加了一点水,所以汤汁充溢,用来拌大米饭再适合不过了。
“喵呜~”
被鸡肉味道吸引来的芝麻伸着舌头在桌子底下转来转去,企图想让冷子柒分给他一口。
“没有了,”
冷子柒喝下最后一口鸡汤,把空盘子展示给芝麻看。
芝麻:.........
主人最近怎么狗里狗气的......
吃过饭的冷子柒和苏陌窝在沙发上休息,尤其是苏陌,今天出去撒欢了一天,今晚还真有点累。
“过来,”
冷子柒向苏陌勾了勾手指,“今晚的饭做的这么好吃,奖励你一下。”
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