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“你……”
曾洪明气急。
秦安这样做，摆明了没有把他放在眼里，一口一个曾老师，下手却是毫不容情。
“曾老师，你得守客人本份啊，是你要来摆茶，我接了，你还是好好看着吧，我要真出了岔子。
你再给我指点指点。”
秦安对他没有什么好客气的，难不成你来捣乱。
我还得惯着你？
秦安将茶砖十二泡，每一泡分出五杯给看客们和曾洪明喝了，最后留了十二杯颜色各异的茶放在茶盘之中。
“各位应该已经尝了出来，茶味陈而纯重，汤色纯正，仔细看有金边挂在杯沿上，入口香滑。
能让唇齿留香，回味无穷。
这正是三十年茶砖的味道，此茶乃本茶楼镇店宝茶，整个丰裕县也非常罕见……大家也看到了，我虽然只是一个少年人，但也懂得些许茶艺，大家日后来茶楼，还可看到更精彩的三十六道功夫乌龙茶表演，那就不是我能够献丑的了。”
秦安当然不会错过这时最佳的广告机会。
茶是好茶，即使不懂茶的人，闻着那股香味与众不同，也知道这茶了不得，秦安说的市价五千以上只怕并没有多少水份，当即有人感叹起来，这茶楼开得专业。
王国权和曾洪明的脸色极其难看，他们原来找了人调查过，这茶楼根本没有请茶艺师，懂得点茶艺的李淑月只是新手，要挑刺很容易，谁知道半路跳出这么一个小孩来，架子十足，无可挑剔，最重要的是手段老到，完全控制了局面。
王国权原来打算等曾洪明发力时在围观者中煽风点火，现在却完全没有机会。
“曾老师，我们茶楼的茶艺表演是否入得了你眼？”
秦安笑着道，原来在老宅里一个人呆着，每日里不是看书就是喝茶，而且从小爷爷跟前耳濡目染，怎么会连曾洪明这一关都过不了？
曾洪明还是那副不置可否的模样，冷笑道：“来茶楼最主要的还是喝茶，茶艺表演只是末道，你们都是如此年轻的后辈，茶艺可以锻炼，但对茶的了解可是需要年月积累的，如果你们对茶叶缺乏了解，进茶的时候能进得了什么好茶？听我问你，螃蟹脚是什么？”
“在一些老茶树上的寄生物，颜色绿，晒干后为棕黄，类似小珊瑚，寄生枝干为节状，带毫毛，形如螃蟹脚，故此得名。”
秦安回答道，螃蟹脚堪比冬虫，高价时能卖到一克近百元。
“东方美人是什么？”
曾洪明又问道，他有信心难住秦安。
一个开茶楼的，要是连茶叶种类都说不清楚，还有什么资格开茶楼？虽然秦安不足以代表茶楼，但他已经看出来了，秦安要是不知道，那两个年轻女老板，多半也不知道。
“月光白普洱茶，一面黑，一面白，犹如月光照茶，月光白采摘自造手法独特，秘而不传。”
曾洪明微微一怔，这月光白普洱94年才开始显露头角，这小孩怎么知道？他也是偶尔去了一趟景迈山才听说的。
“唐代名茶有哪些？”
“首推蒙顶，湖常二州产紫笋茶次之，再有祁门方茶，邑湖含膏，骑火茶等等。”
曾洪明见难不住秦安。
只想着让秦安答不上来，问的问题已经和开茶楼毫无关系了，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶，什么时候茶成为七件事之一？”
“宋《梦梁录》，盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”
曾洪明气急，“陆羽《茶经》是什么时候写的？”
“唐代宗永泰元年初稿，德宗建中元年定稿。”
秦安笑了起来，“曾老师，你总问我，现在轮到我问你了。”
曾洪明怔了怔，他在丰裕县小有名气，周围的人多半知道他是谁，他屡次三番还难不住一个小孩子，已经挺没有面子了，这时候却反而松了一口气，答了秦安几个问题，赶紧趁机下台，王国权的钱；他也不好拿。
“凤凰红茶砖里，凤凰头是朝左还是朝右？”
曾洪明愕然，他倒是知道凤凰红茶砖，可这种茶砖极其罕见少有，英国的川宁茶就是采购的中国凤凰红茶砖特制，但谁去留意过凤凰头是朝哪边啊？
“川宁茶里伯爵茶加了佛手柑油，被称呼为伯爵茶，是因为哪位伯爵？”
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