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见他一点都没刚开始那狼狈样，柯小航也没去理会他，两姐妹又和柯小航聊起做青梅汁和青梅酒的经过。
“现在就是做青梅酒最好的时节了，青梅七月份也是有的，不管是做青梅汁还是青梅酒都得用新鲜的青梅子。
我带你过去看看，我家后院有不少最近买回来的青梅。”
周玲玲带着柯小航去了她家后院。
玄冥就在那里有滋有味的喝起了小酒，柯小航小声的叮嘱他，叫他少喝点，玄冥连连保证，绝对不会多喝。
后院围了起来，搭了简单的棚子，柯小航一进去就看到那棚子里堆满了广口玻璃瓶，那一瓶瓶里都是翠绿脆绿的青梅。
而院子中央，是堆着小山坡一样的梅子，看样子得有好几百斤，黄的，青的有不少。
梅子底下是用芦苇编制的席子垫着，格挡灰尘，不远处是清洗干净，扑盖在竹席子等待沥干水，风干的梅子。
后头还有一口打的水井，有不少桶和木盆。
“每年的六月七月，我们这里，家家户户都会做青梅酒和青梅汁，几乎每天都要做很多，够一年份。
这青梅酒和青梅汁可是我们家主要收入来源呢。”
周玲玲很是自豪，妹妹去打了一些清水，搬来了玻璃瓶。
柯小航抱着摄像机的手有点发紧，担忧的问：“那我这样录制下来，还学会了，会不会对你家不好？”
毕竟这是人家收入来源的，断人财路可不道德。
“没事啦，昨天我听我爸说今天有人来我家，就说了，这些东西在我们这边都不是什么秘密，能让更多人知道也是一件好事。
好东西能够流传到外面去，这对我们当地人也有好处，比如京都那边的烤鸭，全国人都知道了，这可是一件值得的骄傲的事，好多人去哪儿都带一些回去。
要是我们这里的青梅酒也和老鸭一样出名，全国人慕名而来，那我们这里就繁华了。”
周玲玲的说的这番话令柯小航有些刮目相看。
他真的没想到，这个年纪跟他差不多大的小姑娘有这样开阔的眼界。
“学去了也没什么，可不是每个人酿出的青梅酒都好喝。”
那自豪的小样让柯小航都有些汗颜。
“是我想的太多了。”
“你要是去餐馆饭店里肯定不会让你拍的，他们多少有些自己的秘密，餐饮竞争很大。
像我们家，每年在旅游旺季，全家出动，去小镇附近卖自家做的青梅汁，姑嫂饼，梅干菜饼，定胜糕，萝卜丝饼，烧饼等等。
等教你做好青梅酒，带你去厨房看看吧。”
这样一来，周大叔一家都没能去上班了，柯小航觉得自己太麻烦人家了。
默默的在心里叹了口气，柯小航心想尽快把这一站结束，多买点周大叔的青梅酒，额外多给一些补偿。
“好。”
周玲玲性格开朗，是柯小航目前为止见到过印象很好，个性鲜明的女孩子，有她的带动，直播间的活跃度上升了好多。
她妹妹是个行动派，周冰冰很聪明，她听到姐姐一说，就知道下一步要做什么。
周玲玲做解释：“做青梅汁挑的梅子可以挑选青的，黄的也行，但是不能太熟，挑好的青梅要洗干净，自然风干水，用广口瓶装好，一半的梅子，一半的冰糖。
等冰糖都融化了，里面的汁水就是青梅汁，放在冰箱里冷藏，需要的时候到一点兑温水喝就可以。”
“青梅酒挑的梅子比青梅汁要严格一些，选的是一粒粒的青梅，颗粒饱满，捏起来硬帮帮的那种梅子，洗干净风干水，按照比率，如一斤青梅需要一斤的白酒，七两八两左右的冰糖装瓶。
梅子酒里的冰糖放的时候，一层梅子一层冰糖的放，更好融化。”
“每次梅子放进瓶子里的时候需要划一个小口，冰糖要用老冰糖，不要用方块的，那种有不少槊化剂，老冰糖里含蔗糖比较多。
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