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第76章 腌泡菜(第3页)

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请戴总报个价。”

“好,这单生意我接了。

最低目标是把这两只蛀虫清理出执法队伍。

最高目标是让他们接受正义的审判,到监狱里蹲几年!

至于价钱,和上一单一样好了。

也是先付款一半儿,事后再付清剩下一半儿。

秦先生,你说这样行不行?”

“戴总,你面对的这两个家伙,可不是什么善男信女。

一个是正规警校毕业的刑警,一个是配带枪支的打假办常务副主任。

你一定要注意自己人身安全。”

戴笑梅非常谨慎,她并没有把秦逸飞送回家,而是把秦逸飞重新放到了张家馆子附近的柏油路边上。

等秦逸飞回到家时,已经是凌晨一点了。

老妈陶春英为了等儿子还没有睡觉,依旧坐在堂屋的一个小板凳上,把一棵棵大白菜外周的老帮子扒掉。

“妈,这么晚了,你怎么还不睡觉?你弄这么多大白菜做什么?”

“腌泡菜,做辣白菜。

儿子,你吃饭了没有?

妈在锅里还给你熥着饭哩!”

陶春英嘴里说着话,手里也不闲着。

她把去除了老帮的白菜放置在案板上,用菜刀一切为二。

又把它们放到一个大瓷盆里用清水清洗了两遍。

“来,儿子,帮妈个忙,把那个底部带窟窿眼的瓷缸放到那边两条板凳上。”

秦逸飞知道,老妈这是要通过食盐盐渍,重物压榨来为大白菜沥水了。

上一世,秦逸飞从网络上学过怎么腌制辣白菜,他隐隐约约还记得配比比例。

他记得30斤沥水后的白菜,要配一斤细辣椒面、八两粗辣椒面、二斤白糖、六两大蒜、三两生姜、一斤苹果、一斤梨,二两虾酱、一两芝麻、一两花生碎……

他忙不迭地帮老妈把切好洗净的大白菜,刀口朝上摆在了瓷缸的底部,然后拿过装着食盐的塑料袋,均匀地撒上了一层食盐。

“妈,你和谁学的腌制辣白菜?你还怪能嘞!”

“和后街你立功奶奶学的。

你立功爷爷年轻时,不是闯关东去了延边一带嘛。

在那里,他入赘到当地一个朝鲜族人家,做了上门女婿。

去年,他丈人、丈母娘先后病逝。

他就带着老婆孩子回了老家秦店子。”

说是立功爷爷立功奶奶,其实他们只是辈分大,实际年龄却比老爸老妈还要小上十几岁。

秦逸飞认识立功奶奶,那是一个看上去才三十多岁漂亮少妇。

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