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晚上十点多，秦逸飞离开了王燕萍在九州方城的家。
王燕萍一觉好睡，一觉就睡了四五个小时。
到晚上九点半的时候，秦逸飞才听到卧室里有动静。
王燕萍终于起床了。
秦逸飞起身来到厨房，打开煤气灶开关。
等炒菜铁锅烧热，他向锅内淋入了少许花生油。
他端起铁锅摇晃了几下，让花生油在铁锅底部分布均匀，然后打入两个鸡蛋。
等鸡蛋底部凝固，他拿起铁锅一颠，鸡蛋翻了个身，又稳稳地落在铁锅底部。
秦逸飞拿过刚刚烧开的电热水壶，往铁锅里倒了半壶水。
秦逸飞把电热水壶里剩下的热水，倒在另外一个灶眼的不锈钢锅里。
他往水里加了一点儿盐，然后把几棵择好洗净的菠菜，放入开水汆烫一会儿捞出，放入一个盛了冷水的盆中备用。
这时，铁锅中的煎蛋已经被大火煮沸了三四分钟，清水已经变成奶白色的浓汤。
秦逸飞这才往铁锅里下了一小把龙须面。
仅仅过了一两分钟，当龙须面刚刚煮透，面芯还略微有点儿发白的时候，秦逸飞就关闭了煤气灶火。
秦逸飞取过一个大号的汤碗，先在里面放入一点咸盐，一点鸡粉、一点味精，然后淋入几滴小磨香油，最后他从铁锅里舀了两勺奶白色浓汤倒入汤碗之中。
鸡蛋的鲜味儿，油脂的香味儿，被咸盐彻底激发了出来。
以至于坐在客厅沙发上的王燕萍，都禁不住用鼻子连续嗅了几下。
秦逸飞没有把面条胡乱盛放在汤碗里。
他用筷子把龙须面高高挑起，细心地把面条往复折了三折，然后才把它们整整齐齐地码放在盛着半碗奶白浓汤的汤碗里。
秦逸飞把浸在冷水中，碧绿碧绿的菠菜捞出，攥干多余的水分之后，放入一个瓷盆之中。
撒少许咸盐、蚝油和少许小磨香油，稍微搅拌。
秦逸飞把碧绿的菠菜，一棵棵整齐地码放在面条之上，最后把那个双黄的煎鸡蛋盖在了面碗的正中央。
汤白、菜绿、鸡蛋黄，整碗面就像一幅色彩鲜艳的风景画。
王燕萍拿着筷子看了好久，都不忍心下箸破坏这唯美的画面。
“小区小卖店来菜品不全，只能马马虎虎给你煮一碗汤面。
王书记，你就将就着吃点吧。
吐酒之后，胃里没有东西更难受！”
王燕萍吃得很不淑女，不仅把面吃完了，甚至连汤也一口没有剩，吃完以后还打了一个大大的饱嗝。
秦逸飞想到厨房把碗筷洗涮干净，却被王燕萍给拦住了。
“小秦，碗筷我自己洗涮就行了。
天不早了，你快回家休息吧！
明天你还要上班。”
“好，王书记你也早点休息。
小秦告辞！”
等出了九州方城小区大门，秦逸飞才长长出了一口气。
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