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从服装出来，他们又去了五金零件厂，谈判的结果和服装厂一样，都是给予三天的考虑时间。
服装厂和五金零件厂要考虑是意料之中的，主任虽然着急，但是也只能耐心等着。
当然，他也不是坐在办公室里等着，接着两天，他又带着于笑陆续的去其他的工厂和机关单位拜访，每一家工厂和机关单位都无一例外，需要考虑。
不过到了第三天，服装厂的邱厂长来了。
“邱厂长请坐，请喝茶。”
邱厂长的到来对彭主任来说，这是一个天大的好消息。
邱厂长带着自己的秘书一起来的：“彭主任，你之前说的合作我很有兴趣，我想知道具体的合作方案。”
彭主任：“按照我们之前说的，合作方案分为两种，一种是我们直接每餐送出两种菜，然后看菜定价格。
另一种是我们送出套餐，一份一荤一素，然后再根据套菜定价格。
您觉得呢？”
邱厂长道：“我们工厂对职工的福利是包午餐的，所以我自然是希望价钱便宜，但是伙食好。
一荤一素的话，价钱是怎样的？”
彭主任道：“这方面让于干事来谈。”
于笑道：“一荤一素的话，有不同价位的套菜，素菜不计，主要是荤菜的不同价格也不同。
我们把鸡蛋和豆腐也列为荤菜里，如果一荤一素里荤菜是鸡蛋和豆腐的话，那价钱相对来说又便宜一些，如果是肉菜的话……”
当然，鸡蛋和豆腐本身不是荤菜，但是之所以列为荤菜里，是根据鸡蛋和豆腐的营养来定位的。
毕竟，鸡蛋和豆腐的营养不同于其他的素菜，都是属于高蛋白的。
邱厂长听了之后道：“那行，先定一个月试试看，我们工厂每个礼拜有一天的休息，所以六天里其中一天一荤一素荤菜要肉，其中两天一荤一素荤菜为鸡蛋和豆腐都行，剩下的三天就两素菜。
两素菜一毛、荤菜为鸡蛋或者豆腐的话是两毛五分、如果是荤菜是肉菜的话一份是四毛，就按照这个价钱，怎么样？我们要每顿150分套餐，一天两顿，我们工厂有早晚班。”
彭主任之前就和于笑谈论过价格，自然是没有问题的，虽然挣的少，但是每份薄利多销啊。
而且这个是不包括饭的。
工人的饭很多都是在工厂食堂里蒸的，或者是自己带的。
大家谈好合作之后，签了协议，之后邱厂长和秘书就离开了。
他们离开之后，彭主任深深的叹了一口气：“于干事，如果按照这样的套餐，我们每份能挣多少钱？”
于笑道：“您稍等，我算一下……两素一份一毛钱，估计能每份能挣四五分。
如果是一鸡蛋一素菜的话，每份两毛五分，到时候素菜可以多一些，鸡蛋按照每份一个的量，每份可以挣一分二分左右。
如果荤菜是肉菜的话，一荤一素每份可以争到两毛。
这样算的话，每个月估计有八百左右的纯利润。”
彭主任一听：“还真是薄利多销，但是每个月四百的话，至少我们的饭店是不会亏本了，如果能多谈几个工厂合作的话……这样，以后每天什么菜就你来定，你和苏主厨商量。
下个礼拜一开始服装厂就要送菜了，你们仔细计划计划，一个礼拜的菜单。”
说起来，国营饭店曾几何时，为了每份才几分钱的利润去忙碌了？
于笑道：“是。
不过还有一个问题，我们现在走薄利多销的路线，我担心就苏主厨一个人忙不过来。”
彭主任：“这个你和苏主主厨去讨论，有什么问题你们都列出来，我们再一起解决。”
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