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星期六不用上班，星期五下午大家都很早下班，有几个说要留下陪我们，也给我推了。
我约了司机明天带我们去长城。
晚上我们去一家老舍茶馆看表演，这一家东西在北京大有来头，是专门表演传统中国艺术如歌剧，相声的。
当年尼克逊，kissr，还有日本首相等大官都来过这看表演。
我对这些东西其实没甚麽兴趣，反正也不知道在唱甚麽，演甚麽，除了最後一个相声外没有一个看得懂，听得惯。
青青到好像很有兴趣的每样仔细的看。
不过也无所谓，可以看她的腿和握她的手我也很满足，我想我看她腿的时间比看表演多几倍。
之後我们去北京数烤鸭外第二出名的食物，涮羊肉。
涮羊肉其实就是羊肉火锅，不过酱料很特别，能去除羊肉本身的“骚”
味。
我们去一家叫能仁居的涮羊肉店。
能仁居可能是除了全聚德外北京第二大门号。
它先在这条街开了一家本店，其後又在其他地方开分店不说，但因为他在这条街的店生意太好，现在这整条街都是涮羊肉店，少说也有二、三十家，所以这条街又叫“涮肉一条街”
。
北方人真能吃，点菜的时候问我们要多少盘羊肉，一盘八两，我想青青吃不多，就说要一盘好了。
店员说太少了，我说好吧，那来两盘吧。
她说太少了，我们不够吃的，那我问她说要来多少盘才好。
她说像我这样子的小伙子（北方的）
每个都起码吃四、五盘，有的吃七、八盘。
我们两个起码来个四盘吧，不够再叫。
我想四盘不就两斤，大陆的斤又比较重，怎麽吃得下？不过不想给店员小看，就说好，来四盘。
来了四盘小山般的羊肉，我们苦笑了一下，我说∶“慢慢吃，吃不完的最後都掉下去煮。”
以北京寒冷的天气吃涮羊肉是最好不过，羊肉切很薄，水很烫，所以沾两、三下水羊肉就熟了。
吃起来很热很燥，最好是边喝冰凉的啤酒边吃。
这里的青岛啤酒是我最喜欢的（这可跟青青没有关系），因为它听说是用庐山矿泉水酿的，（其实我也不知道庐山在那儿，有甚麽好）。
反正喝起来很清凉，很顺口。
味道是我喝过最清澈的，但不会淡至淡然无味的样子。
我跟青青聊起公司以外的事，我问她喜欢甚麽。
她说∶“我喜欢看电影，因为可以看到很多外国的事物。”
我问∶“那不如去外国玩好了。”
说完後有点後悔，知道如果可以，青青一早就会去外国玩了。
她说∶“我也想，以後我一定会去外国看看，希望去了以後可以好像你这样懂这麽多东西。”
我不好意思说∶“其实我懂得不多啦，我留美时是在一个小城市，比起其他在大城市，加州的那些人算少啦。”
她伤感的说∶“那也总比我从未离开过台湾好。”
我道∶“不会啊，你现在不是离开台湾了吗？”
然後再安慰她说∶“你以後一定可以多出国的。”
她道∶“就算可以出国也没用，我甚麽都不懂，这次如果不是你在，他们昨天才不会请我吃饭。”
我冲口而出的说∶“不然以後我带你出国玩好不好。”
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