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藕带加辣椒凉拌最好吃，因此，做藕带之前，吴桂花特意去菜园子看了一眼：她五月移栽的那几株辣椒倒是已经挂了果，可要熟的没熟的加一块，总共不超过十个果，她哪舍得摘呢？她打算全部留成种子，会侍弄的话，说不定冬天前还能再结一茬果子出来。
最后，她给白管带清炒了一盘，再配上前两天卤的花生米和他送来的鲢鱼，做成一鱼三吃，吃得白管带笑得合不拢嘴：“看不出来啊，吴小妹你还有庖丁之艺，这手艺，怎么就到了这呢？”
他这一副大好人才明珠暗投的模样看得吴桂花胃疼，赶紧指着那一湖荷叶问：“咱们这是皇宫，照说种的荷花好看才是第一要紧的，怎么会种这些藕？”
白管带说：“这事你要问别人，准保不知道。
还是我白某人在宫里待得年头长，才知道一些。
你知道咱们这西头的金波湖连着哪吗？”
“哪？”
“玉带河啊。”
玉带河是皇宫外环着的那条小小护城河，可金波湖在内宫，八杆子打不着的地方——
“这怎么可能？！”
吴桂花觉得白管带吹牛没边了。
白管带哈哈笑道：“我就知道你不信。
要不是我刚进宫时通过那条水道，我也不能信。
跟你说，就从这里下去，有个铁丝水网，拦着一长条的暗渠穿过宫外，通的就是玉带河。
所以每年这条湖疏浚，这里是重中之重，若是这条暗渠被堵上，湖水出不去，万一溢出来，可不得把皇宫灌了？”
“那跟这湖藕有什么关系？”
“当然有关系了！”
白管带说：“反正打我进宫那天起，金波湖的疏浚就是司苑局大难题。
你知道的，这条暗渠穿过好几个宫室才到宫外，这么长，检查的难度又大，因此，每年说是按例疏浚，实际湖水的水面还是越来越高，慢慢成了宫里的大难题。”
“你是说有人磨洋工？那被人发现了，这些磨洋工的还能有好？”
“我就说你们这些小丫头不懂吧？”
白管事有点得意地道：“金波湖每年只在秋天疏一次浚，秋天雨水少，通一次能看出个啥？等到了来年夏天，一年都快过去了，影响一片湖淤堵的情况这么多，谁知道今年湖堵了是怎么回事？”
“倒也是，那您快说是怎么解决的啊。”
白管事关子卖得差不多了，才说：“后面还是先帝孝恭皇后主持把西边这半湖的荷花拔了，改种成藕，金波湖的问题才彻底解决。”
吴桂花看着挖出来的半湖藕，以及随着藕一道□□的湖泥，若有所思：“采藕的时候顺带一部分淤泥出来吗？”
“这是其一，”
白管带说：“再有，孝恭皇后说了，这湖里的藕有多少算多少，都是咱们司苑局的，尤其这些疏浚的粗使太监，每个人都要拿大头。
要不我一说采藕，就能招呼十来个人来呢？这么苦的活，没好处谁乐意来？”
“咱这不是皇宫么？”
吴桂花说：“派到身上的活计，谁都不敢不干吧。”
“那不一样。
疏浚湖道可是宫里最苦最危险的活，以前每年到这时候都要死好几个人的，要不怎么说，每年堵，怎么每年还只通一次呢？反正种荷种藕，对陛下没有什么不同，他往年赏荷只在东边，又不往这来。
何况不过是改种半池的藕，能换来少死几个人，有什么不好？这可是仁政呢。
当年我记得孝恭皇后拿的这个主意就连前廷大臣都上疏赞过好几回。”
“这么危险？”
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