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第17章(第3页)

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张淑蓉教了一会儿,李瓶都不好意思了,她已经浪费好几张粽叶了,明明是绵软的竹笋壳,她每次都能撕开口子。

撕开了就包裹不住糯米,不能用了。

再这么祸祸下去,她怕待会儿粽叶不够。

张淑蓉也没为难她,把包好的粽子递给她,让她拿着小剪刀掐头去尾,把粽叶支出来的多余部分剪掉。

严锋倒是很熟练,别看他一双男人手粗糙又宽厚,可左右翻转几下,一个小巧玲珑的粽子就成型了,看得李瓶啧啧称奇。

包好的粽子装了一大桶,李瓶没数,但估摸一下,上百个是有的。

这东西也不能久放,家里就三个人,吃得完吗?

李瓶有点愁,忍不住问张淑蓉:“阿姨,这么多粽子,得吃到啥时候啊?”

“傻丫头,这点粽子不算多的,大部分要拿去送人。

一家送一点,我还怕到时候你不够吃呢。”

在李瓶老家,端午节不算个大节,一般人家也就包几个粽子自家吃,应应景儿,亲戚间一般也不会相互走动、送礼。

只有那刚定了亲的年轻男女,男方会在端午节给女方家送点粽子、挂面、糖果什么的。

包好的粽子倒进平时煮面的大煮锅里,掺上宽宽的水,煮上四个小时,还得浸泡一晚上。

一边的大锅里煮着粽子,另一边的大锅蒸着剩下的那盆糯米。

严锋从三楼上搬下来一个大石臼,又拿下来一根半人高的木杵,清洗干净,用帕子擦去水渍。

李瓶看得稀奇,忍不住问:“锋哥,这是拿来干嘛的?”

严锋有些得意:“没见过吧?这是拿来做糍粑的。”

李瓶在老家的时候倒是吃过一回糍粑,有一次过春节跟着父母上街,有人推着车在大街上叫卖。

父亲买了一碗,她跟母亲分着吃,糯叽叽的糍粑裹上炒熟的豆面、浇上红糖汁,又甜又糯。

真没想到,做糍粑需要这么大的阵仗。

第82章第82碗面

张淑蓉把蒸熟的糯米倒进石臼,又开始蒸第二锅。

严锋拿着木杵,一下下捶打着石臼里面的糯米饭。

每捶打一阵,就戴上塑料手套翻动一下糯米饭,如此往复。

打糍粑是个力气活儿,严锋上身只穿了件黑色的短T恤,手臂上隆起一坨坨硬邦邦的肌肉。

没一会儿,额头上和脸上就凝起了豆大的汗珠,整个人热气腾腾的,恨不得连唯一一件T恤也脱掉。

李瓶没忍住道:“锋哥,你站旁边歇会儿,让我打一会儿吧。”

“你?”

严锋戏谑的看着她,一脸门缝里看人的样子。

李瓶却不愿意被人看扁了:“怎么,看不起我啊?我力气很大的我给你说。”

“行吧,大力士,来试试。”

木杵的一头还陷在糯米饭里,严锋站直身子,撩起衣摆擦了擦脸上的汗,顺势把木杵推给李瓶。”

李瓶学着严锋的样子摆好姿势,双手握紧木杵,深吸一口气,攒劲儿一拉。

“嗯,嗯,咦?”

拉了半天,木杵纹丝儿不动。

刚才看严锋打得还挺轻松的,怎么换成自己,连木杵都拔不出来?李瓶用力拔了几下,不信这个邪,使出吃奶的劲儿一个用力……

“你小心点!”

站在旁边的严锋眼疾手快,伸手捞住李瓶的衣领子,扶着她站稳。

好家伙,他要是不手快一点,小姑娘已经栽到石臼上了。

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