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那是，不要自己?生火做饭，能不好吃吗。
赵琉星说：“今日将果子摘了，捣碎，果汁滤出来，十人去干，再有十人，去砍甘蔗，将渣去了，只要汁水，熬糖。”
糖本身就贵，果糖岂不是应该更贵？卖不掉的桔子，就做桔子糖好了，耐放，这边运到京城去，也能当?零嘴儿。
蔗糖家家户户都?有，但怎么?包装，怎么?切割，怎么?做成?软糖，大家伙儿还真不会。
赵琉星本来也不会，但在萧庭书房里，她看见一本做糖的书，原来还缺一点果胶，混着果汁、蔗糖、一起熬煮，只要放进模具定型，就成?了软糖。
不仅有橘子味，还有桃子味，还有李子味儿，冬天还有柚子味儿，想?要什么?味，就出什么?味儿。
至于果胶，树上的桃胶不就是果胶么?。
蔗糖大家都?会做，但桔子不要了，滤网滤过，只要汁儿，大家伙还是觉得浪费。
最后一步，就是桃胶果汁蔗糖混合处理，赵琉星没说，最后一步虽然?简单，但也是没必要公开的，她要赚卖水果糖的钱，就不能告诉大家，这是怎么?成?的。
夜里，赵琉星开了一个小锅，备着开水，另一口锅用了血橙，血橙的颜色比桔子更漂亮，而且桔子的口感要比血橙更酸一些。
血橙汁浓稠得更快，模具都?倒不完，就倒不出来了，得加开水，再煮，稀释，再倒。
其实葡萄酒就是这么?酿的，但他?们这没种葡萄，有几家种了，不成?气候，想?做成?果酒，或者成?气候地卖出去，这点亩产远远不够。
这是软糖，最后用糖粉裹一层，放在盒子里，盒子也要另外去订，纸盒子要用油纸，外头可以请善丹青的人画点果子，告诉大家这个是什么?口味的果糖。
至于硬糖，就不要加果胶了，直接熬，最后保质期能有多久，能多久算多久吧，起码不会三?五天就不能看了。
果子一旦卖相?不好了，是真的无论?如何?也不好卖了，尤其是有些品种三?五天就软塌了，别说送去京城，就是送县里的集市，都?没有人要。
果汁儿也好喝，能卖，但要包装，怎么?包装，用琉璃盏？当?日饮用？那该多贵啊，县里镇上只怕都?卖不起价格来。
第二日，农妇们依旧来摘果子，滤果汁儿，有的下地砍甘蔗去了，赵琉星拿出来两盘糖，“大家伙儿尝尝，看好吃不。”
吃是肯定好吃的，陈二狗能吃一盘子软糖，那个桔子糖，比镇上那种什么?糖人儿的麦芽糖好吃多了。
麦芽糖只有甜味，怪腻的，还粘牙，赵管事?做的果糖，又有果子味儿，又没果子那么?酸涩，又一口一个，真的好吃。
“管事?，您的意思是，我们卖糖，不卖果子了？”
赵琉星说：“这糖总比快坏掉的果子顶放，多存放几日，也是个机会不是？”
众人点头，还有说想?讨几颗，给孩子们带回去的。
“当?然?可以。”
就是要在孩子们中间打开市场，赵琉星说：“二狗子和大壮去找几个货郎来，担着出去看看，看大家爱不爱。”
“我有个兄弟就是货郎，请他?来拿一斤可行？”
有人问。
“那我也拿几斤，过几日回娘家，想?拿给娘家人尝尝味儿。”
“那我也要，我婆婆说嘴里没味儿，那桔子味的，我也要。”
已经先打开市场了，二狗子是知道怎么?做糖的，晚上赵琉星忙活，火都?是陈二狗看的。
就是要这样，桔子没出路，桔子糖总该有了吧。
现在赵琉星轻松了很多，二狗子和邓大壮轮流来守夜，他?们俩都?会做糖了，但货郎们订了五十斤糖，赵琉星没答应。
“为什么?不卖，咱不是还有好多糖？”
邓大壮问。
“你傻啊，这成?本你没听管事?算啊，这桔子是自家果园的不假，但要不要人种，要不要除草，要不要施肥？你不种地是不知道，这不都?是成?本？”
陈二狗说。
“那咱去镇上卖？那边有钱人多。”
大壮说。
二狗子也点头，“对头，管事?，咱们去镇上卖，那边肯定好卖。”
赵琉星摇头，“外来的和尚好念经，咱们在本地卖，但装作是外头来的糖，明日你们去寻几个善丹青的师傅来，咱们换包装。”
甘蔗是地里的甘蔗，吃不完也可惜，熬糖也是个工艺，也不是人人都?能熬好的，火候大了，蔗糖就苦，火候小了，温度又上不去。
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