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苏景秋喜欢一闻一摇一品，去猜它的年份、产地、工艺。
更喜欢将不同的酒调制在一起而发生的新奇的反应。
他非常舍得收藏酒，在他的酒窖里有很多的“孤品”
，除了顾峻川没人能拿走。
但他心情好的时候会偶尔开一瓶，酒赠有缘人。
他看着那些酒，就像看着他的孩子一样，充满了喜欢。
哦不，他没有孩子，他不知道这种喜欢能不能和孩子相较。
他在圈内名气很大，偶尔被请出去品鉴酒，或者做一个品酒会的嘉宾，都能吸引很多眼球。
别人会在那个时候叫他苏老师，并请教他一些酒的正确喝法。
以他那个藏不住心事的个性，按说早该满世界宣传自己的江湖地位了，但偏偏这件事他很低调，在外人面前倒是一个纨绔子弟不学无术的样子。
就连在自己的老婆司明明面前他都没宣扬过，究其原因不过觉得不值一提罢了。
那么司明明是怎么发现苏景秋对酒研究颇深的呢？有一天她说要小酌，在超市要买一款名声很大的酒，苏景秋顺手给放回去，说：“都添加剂，喝完了变大傻子。”
“别人都喝，也没变傻。
“
“别人我不管，我老婆不能喝。”
他问司明明想喝什么口感的酒，司明明说微甜、微酸、带点气泡，喝完了爽口。
苏景秋说好，驱车去酒吧的酒窖里拿藏酒，然后回了家。
到了家里，精雕细琢又信手拈来，给司明明调出了她想喝的酒，一共有五种，不同口味层次，司明明每喝一种都惊叹：好喝的酒其实也是好东西啊！
喝过了整个人都有幸福感啊！
那以后，每逢居家，司明明就会点酒。
她后来点一些稀奇古怪口感的，有一天说想喝花椒味的，那有何难，苏景秋转眼就调了出来。
倘若不是真心喜欢，是不会这样娴熟的。
有些人喜欢喝酒，只喜欢一种口味，喝到酩酊大醉，第二天起来什么都忘了；而有些人喜欢酒，喜欢每一种酒，了解每一种酒，还会再造一种酒。
司明明就知道：对于酒这个东西，苏景秋不是酒腻子、不是庸人。
如果他能少喝一些就好了。
后来苏景秋喝酒很少了。
他端起酒杯就会想起司明明，她没因为他喝酒大吵大闹过，但她就是吓人。
不喝酒了，但对酒的研究却没止步。
倘若不是这莫测的变化，他觉得他会跟酒吧结缘一辈子。
当下的形势他看不清，但总感觉距离结束遥遥无期。
如果没有家庭，那他倒也能在无望的情况下坚持；但有了家庭，他心里就多了一份责任。
他是有点怕破产的，也害怕万一破产了，要司明明养他，那叫什么事儿啊！
司明明钱赚的窝囊，他一分都舍不得花。
思来想去，决定出兑酒吧。
出兑牌子挂出去第一天，有好多老大哥想来捡漏，只是买卖双方都有苛刻条件：老大哥们买了要用原店名但不给使用费；卖方要求买方接收全部员工把不降薪条件写在合同里。
老大哥们偷偷对苏景秋说：老弟，这年头先自保，大家都各有门道，出了你这个门没准儿活得更好。
言外之意别管别人死活。
苏景秋则说：他们可以自寻生路，但跟了我这么多年，没少帮我赚钱。
我不能就这么随便将他们遣散，何况有他们在，你也省心。
老大哥们见他油盐不进，就威胁他：你要这么犟，你这酒吧没人买。
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