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早在第一场雨下来的时候，地表就冒出了三三两两的嫩绿芽尖。
到后来，遍地都是。
知青们觉得非常奇怪。
因为他们很清楚，来到砂村的时候，脚下的黄沙十分松散，不可能藏有任何草根、树根之类的……
那么，这些突然从地表冒出来的细嫩芽尖是从哪来的？
它们是哪种植物的芽苗？
王雪照一眼就认了出来——以苜蓿为多，冰草其次，以及大面积的针茅、羊草这类天然牧草；
更有野沙葱、野韭菜、蒲公英、曲麻菜、苦脉菜、燕尾菜、野艾蒿这样的既可食用，又可药用的野菜和中草药等等。
其中苜蓿草的生长，占据八成以上。
这是绝佳的野生牧草，牛羊都爱吃。
王雪照突然想起之前陈与舟说过，砂村并不是不毛之地。
到了雨季，这里会变成另外一个世界。
来自远方的放牧人会将羊群、马群、牦牛群赶到这儿来……
丰美的水草还会引来灰兔、洞鼠子这样的小型啮齿动物。
而这些动物又会招来狼群、豹子这样的食肉猛兽。
陈与舟说，他小时候甚至还在这儿见过老虎！
于是王雪照也就并不觉得奇怪了。
如今一个月过去，季节河还不见踪影，但整个地表已经变得绿多黄少。
仔细看看，满地都长着像绒毛一样的细嫩小草！
就连知青们挖的河道、引水渠，以及用来充当堰塞湖的洼地里，全都长满了小草。
包括菜地里也长满了小草。
知青们开始疯狂地给菜地除草。
活计倒也不累。
因为这些草看起来，好像就是浅浅地长在地表。
它们扎根不深、还连成一片……
拿锄头一勾，很轻易就能勾走一大片。
这些小嫩草也非常审时度势。
人类不让它在这儿长，它就不长了。
合适了！
她又看到骨头汤的表层飘着厚厚的油花？
王雪照立刻拿来了勺子，小心翼翼地将汤表面的这层油花给撇走，全都装在小碗里。
——这油可不能扔，但一会儿可以用来下油锅。
将热油淋在焯过水的豆芽菜上，不知道有多香呢！
文涛和好了面，得让面团发酵半小时左右，略微有些膨胀了，面包才有弹力，切面、拉面的时候才不会断。
半小时过去后，文涛开始擀面、切面；
王雪照则负责拉面。
——把切好的面条拉得细长些，再洒点儿面粉防粘，再放进盆里盖上干净的布，进行二次发酵。
这么一来，面条会较之前发得更大一些，吃起来更有弹性和嚼劲儿，看起来也显得更多一些，视觉上会让人更有满足感。
看着时间差不多了，王雪照和文涛开始生火、洗锅、烧水。
锅要涮得干干净净的，一点油星都不能有。
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